加利福尼亚州默塞德县 (KFSN) — 据州卫生领导人称，中风是加州残疾和死亡的主要原因。他们表示，每年有超过 14,000 名加州人死于中风，这在硅谷引起了人们的关注。
“默塞德县的中风发生率实际上是加州第四高，”默塞德慈善医疗中心的营养生产经理莱斯利·汤普森 (Leslie Thompson) 说。 “所以这是一件大事。”
今年发布的最新指南旨在帮助人们降低中风风险。该清单包括锻炼和健康饮食，例如遵循地中海饮食。
“我们正在寻找更多的新鲜水果和蔬菜，”汤普森说。 “我们还在研究更瘦的蛋白质。比如海鲜、鸡肉，甚至植物性食品。”
汤普森解释说，在饮食中少吃饱和脂肪可以降低患慢性疾病（包括中风）的风险。她补充说，人们的饮食中仍然摄入超过 10% 的饱和脂肪。
“当我们的心脏和瓣膜的动脉变硬时，就会开始造成堵塞，”汤普森说。 “在大脑中，我们通往大脑的动脉也可能被堵塞。”
汤普森解释说，一个人的环境和社会经济背景也可能是中风的因素。这就是为什么指南建议对非医疗因素进行筛查，包括教育、医疗保健可及性和经济稳定性。
汤普森说：“无论人们是否有资源，或者他们有，例如，也许他们有附近的杂货店可以去购物。”
2024 年指南还鼓励人们进行 75 至 150 分钟的锻炼。汤普森说，在使用处方药时，与医生交谈很重要。
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